Guarda, il bello è così vicino …

Andate con la storica ferrovia a vapore da Blumberg attraverso la valle del fiume Wutach fino alla frazione Weizen, appartenente a Stühlingen. Il curioso percorso, che fu pianificato nel 1887 per motivi strategici e segue il tracciato del confine svizzero, ha dato il suo nome alla "Sauschwänzlebahn" ("ferrovia a coda di porco"). Grandiosi ponti, viadotti, tracciati elicoidali e l'unica galleria in curva da 360 gradi che esista in Germania sono impressionanti testimonianze della migliore architettura ingegneristica.

Il simbolo della cittadina Stühlingen è il castello Hohenlupfen. Probabilmente fu costruito sulle fondamenta di una torre di avvistamento romana. Secondo la tradizione, qui è il luogo da cui partì la guerra dei contadini nel 1524. Il suo aspetto attuale il castello lo ottenne nel 1620 e dal 1639 è di proprietà della famiglia Fürstenberg. L'edificio può venir visitato in estate in occasione delle rappresentazioni teatrali ("Schlossfestspiele") che hanno come cornice il castello.

La gola del fiume Wutach è una delle ultime valli, in Europa centrale, attraversate da un fiume selvaggio naturale. Il Wutach forma, con i suoi affluenti, un paesaggio straordinario fatto di ripide pareti di roccia e boschi impenetrabili. Dal 1939 la gola è protetta da leggi severe per la tutela della natura, una gola che mostra la storia della terra come da manuale. Questo gioiello, con un'eccezionale varietà di flora e fauna, è un'esperienza indimenticabile per chiunque lo attraversi a piedi.

Fate una scappata nella Foresta Nera, con i suoi boschi scuri e le enormi case tipiche della zona. Fate visita al museo d'arte popolare "Hüsli" a Rothaus che è diventato famoso grazie alla serie televisiva "La clinica nella Foresta Nera". Come museo d'arte locale del distretto rurale di Waldhut ospita l'antica arte popolare della Foresta Nera.

Con giochi e divertimenti attira il parco degli animali selvatici e dei divertimenti a Löffingen. Nell'ampia riserva recintata vivono cervi e cinghiali autoctoni come pure linci, lupi, scimmie, bisonti e yak. La pista estiva per le slitte e un campo giochi allestito in modo originale non è un divertimento solo per i vostri bambini.

Il lago Schluchsee è una bellezza selvaggia e un paradiso per chi pratica sport acquatici. È il lago più grande della Foresta Nera - un lago artificiale la cui diga è alta 63 metri e fu costruita nel 1929.

Nella vicina Svizzera:
Il centro storico di Sciaffusa è, con i suoi edifici rinascimentali, gli affreschi sulle facciate, numerose fontane e piazze, una bellezza di prim'ordine. Sopra la città troneggia la fortezza medievale Munot. L'ex monastero benedettino "Ognissanti" ospita, quale museo di importanza sovraregionale, una straordinaria raccolta di storia dell'arte e della cultura.

Presso Sciaffusa il Reno offre, con le sue cascate che sono le più grandi d'Europa, uno spettacolo grandioso. Da un'altezza di 23 metri precipitano fragorosamente nel vuoto 373 metri cubi di acqua al secondo, acqua dell'ancora giovane fiume.

L'acqua del conosciuto bagno termale di Bad Zurzach sgorga ad una temperatura di 40°C da una fonte a base di solfato di sodio che si trova a 1000 metri di profondità. Massaggia e distende il vostro corpo in modo piacevole. Quest'acqua viene particolarmente indicata per curare o prevenire malattie reumatiche o disturbi motori e di circolazione.

Dove dobbiamo finire?

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Stühlingen-Schwaningen nel sud del Parco Naturale della Foresta Nera
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La guida tedesca ai ristoranti ”Schlemmeratlas“ ha conferito allo Schwanen 2 mestoli per un eccellente rapporto qualità/prezzo e l’ottima carta dei vini.
La ”Guida Varta“ conferisce alla Locanda Schwanen un diamante come ristorante ben attrezzato e un ulteriore riconoscimento (“Varta-Tipp”) alle prestazioni del ristorante che sono degne di menzione.
13 von 20 = Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
Allo Schwanen è stato conferito il Bib Gourmand della Michelin.
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