Hotel Gasthaus Schwanen, Michelin Bib Gourmand Restaurant im Schwarzwald

Hotel Gasthaus Schwanen, Stühlingen im Schwarzwald

Hotel und Michelin BIB Gourmand Restaurant im Naturpark Schwarzwald

Das Hotel Gasthaus Schwanen in Stühlingen ist Fördermitglied von Slow Food Deutschland.

Slow Food

  • ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.
  • fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.
  • bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent.

Slow Food ist eine Non-Profit-Organisation.

Der ”Schlemmeratlas“ bescheinigt dem Gasthaus Schwanen eine gute bis sehr gute Qualität bei vielfältiger Zubereitung der Grundprodukte, gepflegten Getränken, gutem Service und angenehmer Atmosphäre. Für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die ausgezeichnete Weinkarte wurden 2 Köchlöffel verleihen.

Der ”Varta-Führer“ zeichnet das Gasthaus Schwanen als Restaurant mit guter Ausstattung und einem zusätzlichen Varta-Tipp für beachtenswerte Restaurantleistung mit einem Diamanten aus.

13 von 20 = Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.

Das Restaurant des Hotel Gasthaus Schwanen in Stühlingen wird vom Michelin Restaurantführer als ”Bib Gourmand Restaurant“ geführt. Mit dem ”Bib Gourmand“ zeichnet Michelin Restaurants aus, die für eine sehr gute, vorzugsweise regionale Küche mit besonders günstigem Preis-Leistungs-Verhältnis verfügen.

Slow Food Schlemmeratlas VARTA Restaurantführer GAULT MILLAU Bib Gourmand
Gasthaus Schwanen - Hotel und Michelin BIB Gourmand Restaurant in Stühlingen im Schwarzwald
Der SchwanenDer Schwanen
Das RestaurantDas Restaurant
Die SpeisekarteDie Speisekarte
Appartements<br>in der Villa PfarrhusAppartements
in der Villa Pfarrhus
Urlaub im SchwanenUrlaub im Schwanen
Die BrennereiDie Brennerei
Schwarzwälder EdelbrändeSchwarzwälder Edelbrände
Der Geheimtip<br>Somm 16<br>Distilled GinDer Geheimtip
Somm 16
Distilled Gin
Öpfel-Cuvée<br>BrutÖpfel-Cuvée
Brut
Der BiergartenDer Biergarten
Ihre Gastgeber: Alexandra und Markus WekerleIhre Gastgeber: Alexandra und Markus Wekerle
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Stühlingen-Schwaningen im Naturpark Südschwarzwald
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Auf Wiedersehen im Biergarten des Gasthaus Schwanen

Unsere Schnäpse & Liköre

senden wir Ihnen gerne nach Hause.
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Gasthaus Schwanen, Stühlingen-Schwaningen

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hat geöffnet. Die Küche bietet ein Menü mit ausgesuchten regionalen Zutaten in 3, 4, oder 5 Gängen serviert, das wöchentlich wechselt!

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