Qui c’è scritto tutto quello che la cucina e la cantina dello Schwanen hanno da offrire. Markus Wekerle vi serve sia piatti classici badensi che creazioni del tutto personali, utilizzando sempre prodotti freschissimi provenienti dalla terra, dai boschi, dall’acqua. Perché possiate mangiare in modo eccellente secondo il vostro gusto.

Come si suol dire nel Baden, una regione di buongustai: »‘S git nüt bessers, als öbbis guets!« – o più chiaramente: Non c’è niente di meglio di qualcosa di buono...

Siamo felicissimi di darvi il benveuto.