Vi, kroen Schwanen i Schwaningen og värtsfolkene, Markus Wekerle, kökkenchef fra Schwarzwald, og Alexandra Wekerle, restaurantfagkyndig fra Oberbayern, vil gerne präsentere os for Dem. Landsbyen Schwaningen, som hörer til byen Stühlingen, finder De i det sydlige Schwarzwald. Färdselsmässigt gunstig beliggende ved B315, sträkningen fra Schaffhausen mod Titisee og Freiburg, tilbyder Schwaningen sig til et ophold med Schwarzwald/Schweiz/Bodensee-rundfart.

Lige i närheden:

Weizen Banegärd, afgangs- og ankomstbanegärd for den historiske "Sauschwänzlebahn". Denne museumsbane snor sig fra her gennem Wutachdalen mod Blumberg. Ogsä Wutachslugten ligger i den närmeste omgeivelse.

Kroen Schwanen er en landkro, som det stär i bogen.

Tre värtsgenerationer har bevaret den familiäre atmosfäre og gästfrihed og udvidet og styrket det gode ry i regionen.Kökkenet og kälderen tilbyder fremragende regionale specialiteter. Derudover mestrer kökkenchefen ogsä det avancerede internationale kökken.

I gästestuen venter 60 pladser pä sultne og törstige gäster. Ölhaven tilbyder ved godt vejr yderligere 60 pladser.

7 doppeltvärelser og 2 enkeltvärelser stär til rädighed.

Schwanens specialitet er de destillerede ädelbrände fremstillet i eget bränderi. Schwanens seniorchef behersker kunsten pä traditionel vis at tilberede ädelbrände med höj alkoholprocent af bär, frugt, korn og urter. Han er ogsä villig til at give specielt interesserede gäster en indföring i kunsten at brände snaps -hertil kommer selvfölgelig ogsä lidt godt til ganen.

Mäske har vi väkket interesse og lyst hos Dem til at tage ind til os.Specialiteter fra Schwarzwald og ogsä andre specialiteter og Schwanens traditionelle gästfrihed i Schwaningen venter pä Dem.

Vi gläder os meget til at höre fra Dem.