Weitere Schwarzwälder Spezialitäten
Weiterhin erhalten Sie je nach Jahreszeit
- Marmelade und Eingemachtes
- Wekerles Hausmacher-Senf “Weißwurst süß-scharf”.
- Wildschweinwürste
- Wildschweinschinken aus dem Wacholderrauch
- Selbstg'machte Rehbratwürstl
Alle Wildspezialitäten sind aus eigener Jagd.
Verfügbarkeit und Preise auf Anfrage.
Rezept des Monats
Das Hotel Gasthaus Schwanen in Stühlingen ist Fördermitglied von Slow Food Deutschland.
Der ”Schlemmeratlas“ hat dem Schwanen für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die ausgezeichnete Weinkarte 2 Köchlöffel verleihen.
Der ”Varta-Führer“ zeichnet das Gasthaus Schwanen als Restaurant mit guter Ausstattung und einem zusätzlichen Varta-Tipp für beachtenswerte Restaurantleistung mit einem Diamanten aus.
13 von 20 = Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
Das Hotel Gasthaus Schwanen in Stühlingen ist mit dem Bib Gourmand von Michelin ausgezeichnet