Acquaviti rare & distillati
distillate nella propria distilleria
su richiesta nell'esclusiva bottiglietta piatta di porcellana
- Most di Schwaningen
- Acquavite di mela cotogna ("Quittenbrand")
- Kirsch della Foresta Nera
- Acquavite di pera William ("Williams Christ Birnenbrand")
- Distillato di lampone della Foresta Nera ("Himbeergeist")
- Mirabella della Foresta Nera
- Acquavite svizzera Chrüter
- Acquavite di frutta - mela ("Obstbrand")
- Acquavite di grano ("Weizenkorn Brand")
- Hefebrand (acquavite distillata dai fondi che rimangono dopo che il succo di uva è fermentato in vino) di pinot grigio
- Acquavite di prugne di Schwaningen ("Zwetschgenbrand")
- Acquavite di ginepro ("Wacholderbrand")
Lo Schwanen a Stühlingen è membro aderente dell’associazione Slow Food Germania.
La guida tedesca ai ristoranti ”Schlemmeratlas“ ha conferito allo Schwanen 2 mestoli per un eccellente rapporto qualità/prezzo e l’ottima carta dei vini.
La ”Guida Varta“ conferisce alla Locanda Schwanen un diamante come ristorante ben attrezzato e un ulteriore riconoscimento (“Varta-Tipp”) alle prestazioni del ristorante che sono degne di menzione.
La guida tedesca ”Feinschmecker Restaurant Guide“ ha conferito alla Locanda Schwanen 1,5 “F” quale ristorante da raccomandare.
13 von 20 = Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
Allo Schwanen è stato conferito il Bib Gourmand della Michelin.
Lo Schwanen è hotel partner del Golf Club Obere Alp. Gli ospiti dell’albergo ottengono uno sconto del 20% sul green fee.
